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学会这两道菜的做法,爽口又解馋,吃一次就念念不忘

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大家好我是美食农民哥小齐,今天分享给大家道菜第一道油焖大虾,第二道菜是啤酒烧带鱼。话就不多说了我们开始操作;

油焖大虾

原材料;大虾葱 、姜、蒜、料酒、白糖、老抽、生抽、胡椒粉。

先将大虾枪、胡须、瞎抓子剪掉【目的是在做不会胡】,再将虾线剪掉。再将大虾清洗干净开背,【是为了入味】,切适量姜丝和适量蒜末。葱切5厘米长段,然后将锅烧热,放入食用油烧开,放入大虾,小火把虾煎出香味,煎出黄油后,在放入料酒、姜丝蒜末、葱段,炒出香味后为了提味放入少量白糖胡椒粉、生抽、盐炒均,最后放入少量清水,盖好锅盖焖煮两分钟。非常好吃的油焖大虾就出锅了。


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